第一次炖羊肉汤，腥味很重是怎么回事

我正好喜欢 · 发表于 2023-12-19 10:37:37

吃一口都想吐

星星妈 · 发表于 2023-12-19 11:05:17

先焯水洗干净再炖，加大葱生姜适量胡椒面

头树 · 发表于 2023-12-19 10:47:39

不能用花椒，胡椒十白芷可意巴适

雨雨雨雨停了 · 发表于 2023-12-19 10:47:35

胡椒粉生姜别舍不得

小舒阳 · 发表于 2023-12-19 11:15:00

我就是生姜料酒捞水，捞出来洗干净生姜要多然后胡椒面煮，个人觉得还是吃得，就是自己煮麻烦点

伍博v · 发表于 2023-12-19 11:00:04

还好，不是黑暗料理

劍胆琴訫 · 发表于 2023-12-19 11:23:34

水没票好，生羊肉下水，三到五小时换一次水，再泡一夜，第二天捞起来再加上生姜片一起煮，多打几次泡子来丢就好了。

我一直都在吗 · 发表于 2023-12-19 11:09:22

拿来我吃，我就喜欢腥味重的

2222 · 发表于 2023-12-19 14:18:18

羊肉就是要有膻味

杨维洪 · 发表于 2023-12-19 11:20:33

冷水下锅，焯水后再煮

xijfnjddd · 发表于 2023-12-19 11:15:10

放点三奈

灰机灰得高 · 发表于 2023-12-19 11:16:41

看起还要得

茶具 · 发表于 2023-12-19 11:19:51

可以

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