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朝闻道 发表于 2023-9-23 09:47 传统标准的九大碗是三蒸菜,三炖烧,三凉菜,三三制。这九种菜肴一般以荤菜为主,蔬菜作为翘头按时令搭配。 ...
哎呦!我去! 发表于 2023-9-24 20:37 你吃过端菜捡碗的酒大碗没有?
朝闻道 发表于 2023-9-24 20:45 山上的亲戚办过,其他桌要捡碗,不过我们那桌不捡碗,菜冷了直接喊跑堂的换热菜,我们那桌是贵客或者至亲 ...
妑楃●圉湢 发表于 2023-9-24 23:07 大城市来的贵客,给你说一哈,没有催客人一说,酒碗,九大碗,一万个菜上完桌子上就只有九个碗
朝闻道 发表于 2023-9-24 23:08 你根本就不懂流水席九大碗,假老练。
妑楃●圉湢 发表于 2023-9-24 23:24 还山上的亲戚,还贵客,就你大城市的贵客,你是把洪雅的流水席整懂了的
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