洪雅论坛 › 洪雅快报 › 请教哈做泡菜经验，怎么解决海椒泡不烂，泡菜水不生花

叮叮猫儿2 发表于 2023-9-9 04:13:53

来大姨妈的时候是不能整泡菜勒

人心难懂. 发表于 2023-9-9 08:37:37

整不来

猫堆里小鱼干 发表于 2023-9-9 09:12:08

随缘。 发表于 2023-9-8 20:30
就是那种白的野山椒哦？一袋一袋的？

对，那个效果非常好，放半包那个泡椒水都不得了。

不是我不小心 发表于 2023-9-9 13:59:19

动了就要生花

不是我不小心 发表于 2023-9-9 13:59:37

天天动就不会

看客1 发表于 2023-9-9 16:31:37

叮叮猫儿2 发表于 2023-9-9 04:13
来大姨妈的时候是不能整泡菜勒

假的，大姨妈又没在手上。我的水都泡大半年了没生花，关键是要水好，不能带油和生水，密封好，保持低温

杨小梅 发表于 2023-9-9 19:29:05

纯净水，盐要多加点，加少许白酒

我想你了 发表于 2023-9-9 21:18:50

我也不会

喜欢一个人 发表于 2023-9-10 00:11:39

加福尔马林，保证既泡不烂也不生花，呵呵，别当真。泡菜上面漂浮的白色块是乳酸菌，是正常现象，只要不长毛不臭就没有问题。

喜欢一个人 发表于 2023-9-10 00:13:26

咬到匠的翻转匠 发表于 2023-9-8 15:22
加防府剖

加福尔马林

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