洪雅论坛 › 洪雅快报 › 请教哈做泡菜经验，怎么解决海椒泡不烂，泡菜水不生花

勤劳的我 发表于 2023-9-8 13:09:13

猫堆里小鱼干 发表于 2023-9-8 12:57
放点那种泡椒水，有防腐剂，怎么都不生花。

好

勤劳的我 发表于 2023-9-8 13:09:35

饮尽了风雪 发表于 2023-9-8 13:07
密封好，打开过后就会生花吧

就是不晓得啥子原因

勤劳的我 发表于 2023-9-8 13:11:05

杨老师e 发表于 2023-9-8 13:05
四川泡菜技术很讲究，我有时培训厨师时要专门教一个星期。

杨老师给大家分享哈经验

勤劳的我 发表于 2023-9-8 13:11:23

户外活动 发表于 2023-9-8 12:51


干大事

勤劳的我 发表于 2023-9-8 13:11:46

陌上有桐 发表于 2023-9-8 11:38
千年雪水

要求太高了

勤劳的我 发表于 2023-9-8 13:12:54

天晴落雨 发表于 2023-9-8 12:16
同问，我整来海椒要泡龙，不安逸。哪个教下？

我以前整来就要龙.感觉可惜了材料

龙鱼 发表于 2023-9-8 13:13:39

我是来学习的

小舒阳 发表于 2023-9-8 13:15:34

白醋杀菌，我泡的酸豇豆就是白水盐巴白醋

郭大侠 发表于 2023-9-8 13:17:14

我还是想学习一下

kongkun 发表于 2023-9-8 13:20:41

呵呵

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