银耳炖了两个小时还是嘎吱脆是怎么回事？

◆豆豆◆ · 发表于 2024-8-10 21:05:33

高压锅两个小时石头都给你炖耙

西门吹头发 · 发表于 2024-8-10 21:21:56

旺仔QQ糖 · 发表于 2024-8-11 00:06:40

先泡吧

太上老君 · 发表于 2024-8-11 01:01:56

我丢，你好牛，一朵炖啊

宛淑桃 · 发表于 2024-8-11 06:32:30

繁话似锦 · 发表于 2024-8-11 07:53:37

主要是没有切小块，切小块才出胶，还有要开水下锅，一直保持锅内沸腾。我一般都是泡半个小时，切小块，高压锅内水烧开倒入银耳，盖盖子上气后转小火20分钟即可

张家大少 · 发表于 2024-8-11 08:13:53

第一次看一朵一朵炖的。

独舞清秋 · 发表于 2024-8-11 08:14:09

慢火炖

石头你好 · 发表于 2024-8-11 09:21:20

先泡再把它扯碎再炖

陌上有桐 · 发表于 2024-8-11 10:09:58

要加冰糖吧

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