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楼主: 安柒柒.

银耳炖了两个小时还是嘎吱脆是怎么回事？

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淡淡的刘女士 发表于 2024-8-10 18:52:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
。
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往昔已成殇 发表于 2024-8-10 19:18:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
多泡一哈
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两斤 发表于 2024-8-10 20:03:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
我一班都是整泡十个小时
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scdwei 发表于 2024-8-10 20:11:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山西
银耳的问题
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嘿是伍伍吖 发表于 2024-8-10 20:19:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
你泡几个小时。然后撕成小块在炖。撕烂点
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洪雅安逸哈 发表于 2024-8-10 20:30:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自湖北
得先泡呀
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汪先森 发表于 2024-8-10 20:31:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
没用温水泡？
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带刀汉子 发表于 2024-8-10 20:39:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
泡很关键 但是用刀切细  持续大火猛攻 不断搅拌更重要
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破茧成蝶（838） 发表于 2024-8-10 20:54:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
不喜欢吃这个东西，感觉口感不好。
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780511oyh 发表于 2024-8-10 20:54:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
这玩意需要先泡发
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