我早说了，小龙虾称生重是明乡音暗里贵，你们看打起来了吧？

户外活动 · 发表于 2024-4-10 09:22:25

朝闻道发表于 2024-4-10 09:16
我觉得不是行业内卷，而是洪雅的生活成本太高了，食材贵，人工贵，房租更贵……所以搞餐饮的大家都把规矩 ...

确实说的不错！

狗熊 · 发表于 2024-4-10 09:25:26

朝闻道发表于 2024-4-10 09:08
所以我喜欢自己做，去新区大市场那家唐氏海鲜买虾子、爬海、蛏子、蛤蜊和鱼，活物称生重之前，先用网兜捞 ...

下次拿来加工，不花钱的不好吃

狗熊 · 发表于 2024-4-10 09:26:28

朝闻道发表于 2024-4-10 09:16
我觉得不是行业内卷，而是洪雅的生活成本太高了，食材贵，人工贵，房租更贵……所以搞餐饮的大家都把规矩 ...

不是规矩兴烂了，是很多人明知山有虎偏向虎山行的嘛

无妄生欢 · 发表于 2024-4-10 09:41:10

称熟重就不会有这个麻烦了。但是熟的这个价格又卖不出来。所以就。。。。支持楼主的观点

我一直都在吗 · 发表于 2024-4-10 09:44:20

以前还有一个物价局，现在根本没人管

知足长乐 · 发表于 2024-4-10 13:28:54

kongkun · 发表于 2024-4-10 14:46:44

呵呵

就是你 · 发表于 2024-4-10 17:24:01

朝闻道发表于 2024-4-10 09:16
我觉得不是行业内卷，而是洪雅的生活成本太高了，食材贵，人工贵，房租更贵……所以搞餐饮的大家都把规矩 ...

现在就处于厨师老板，老板娘，请一个服务员，忙时10岁的娃娃就是伙计。我不做团购，我实在是想不通就这样压低成本了？都感觉生意不好做。那些团购是怎么挣钱的，所以开铺子4年，我真的从来没有做过团购，挣我该挣得利润。可能我做生意太死板了。

花开花谢又一年 · 发表于 2024-4-10 23:22:35

道长，眉山推介好吃的

人心难懂. · 发表于 2024-4-11 08:29:40

打脑壳

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