这种春笋炒着吃太难吃了，大家都怎么弄着吃？

昨天没什么事，回了老家挖春笋挖了几个挖回来炒着吃，发现也太难吃了，好涩啊

你肯定没焯水

在月珠寺山下，旁边沟里，我们栽了很多，斑竹，每年就这季节，挖点回家烧鸭子吃。
如果感兴趣的坛友，也可去整点回去吃哈。

用实用碱煮过好吃

楠竹笋不好吃

斑竹笋很好吃，要达到美味食材，必须做一次前期加工处理。
  笋子去壳，放入清水祸，中火氽水，加少许盐，加点姜，水开之后，计时20分钟，捞出用凉水选干净，沥干水分，即可。

斑竹笋？

一般都是生吃

切好用盐腌制一下，在用清水漂洗，最后烧水焯水。后面炒五花肉腊肉都可以。

不好吃    吃过很多人弄的  都是一筷子  没得二筷子       还是苦笋吃起安逸    还有那种  细长细长的   记不得叫啥子名字  好多年没吃过了

好吃

切片捞水炖排骨汤

忘了说，要改刀哦，最好切成条，以便后期加工。