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楼主: 清风伴烈酒

吃起走

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 楼主| 清风伴烈酒 发表于 2017-11-13 12:24:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
一人一路 发表于 2017-11-12 20:34
冷水鱼就是细夹别名叫雅鱼

锤子雅鱼是雅鱼
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 楼主| 清风伴烈酒 发表于 2017-11-13 12:26:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
守望幸福 发表于 2017-11-12 19:53
哪里的鱼不在冷水里生长,听你的意思是说鱼有时还可以到开水里混?

冷水指的山里人用木叶水喂养的清水鱼也叫冷水鱼说了你也不懂
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 楼主| 清风伴烈酒 发表于 2017-11-13 12:30:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
高山上用木叶水水质很好可以应用的水养殖的鱼,鱼肉滑嫩无比,不懂去找个厨师一问便知
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 楼主| 清风伴烈酒 发表于 2017-11-13 12:38:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
方蕾蕾 发表于 2017-11-12 15:58
鱼就鱼嘛,还冷水鱼,未必还有热水鱼?

哎给你们解释不清楚,每条鱼,从不同的水质养殖出来,它的味道都不一样,肉感更是不一样,为什么瓦屋山水库的鱼好就是它水质比城市的好我这鱼是用高山清水养殖的,水质好,长年在水质冷的水里生活的鱼长得慢但鱼肉滑嫩,忘记告诉你我7年的老厨师了:lol
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 楼主| 清风伴烈酒 发表于 2017-11-13 12:42:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川

人家不卖呢!
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守望幸福 发表于 2017-11-13 13:24:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自北京
你敢说江河湖泊里的水不从山里来,山里的水不是下雨从灌木草丛的叶片上滴下来的?
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小跟班 发表于 2017-11-13 16:02:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
在哪里满?
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 楼主| 清风伴烈酒 发表于 2017-11-13 16:55:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川

柳江
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