户外活动 发表于 2024-7-17 06:27:36

图片中，猪油原料，还有血丝。

户外活动 发表于 2024-7-17 06:33:30

跑题：炒猪肝，腰花，都要用清水反复浸泡，至猪肝泡水清明，捞出沥干水分，这是随便你怎么操作，不放任何料酒，白酒，猪肝都没有任何腥味，此法是除腥的最佳方法，也可用此法除鱼腥，肉腥等。

勤劳的我 发表于 2024-7-17 08:30:11

户外活动 发表于 2024-7-17 06:33
跑题：炒猪肝，腰花，都要用清水反复浸泡，至猪肝泡水清明，捞出沥干水分，这是随便你怎么操作，不放任何料 ...

这个方法好

至尊玉 发表于 2024-7-17 12:13:57

勤劳的我 发表于 2024-7-16 11:28
我还用热水把油里面血水泡了才下锅的

好的猪油没有多少血水

牛头马嘴 发表于 2024-7-17 13:49:51

我是来学习的。

不是我不小心 发表于 2024-7-17 14:54:39

猪油

jnz 发表于 2024-7-17 21:46:10

哦
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查看完整版本: 熬猪油怎么才不炸哦