呀喂
发表于 2024-7-1 13:55:19
技术不过关
哈啊育
发表于 2024-7-1 14:13:33
要不蒸，蒸出来都很好剥
我一直都在吗
发表于 2024-7-1 14:27:54
蒸
繁话似锦
发表于 2024-7-1 14:46:24
以我的经验来看，是因为鸡蛋放冰箱里面冻起保鲜，很冷，放入锅里没有解冻，温差太大了，加热速度快了就会粘壳，你下次煮的时候先把鸡蛋放水里面解冻一会儿再煮，或者头一天晚上提前拿出来解冻，等鸡蛋变成常温了再煮，保证不得粘壳，你不过冷水也不得粘，不信你试一下
繁话似锦
发表于 2024-7-1 14:47:42
如果鸡蛋是在冰箱里面拿出来，直接放50度以上热水里面煮，鸡蛋会爆开
知足长乐
发表于 2024-7-1 15:34:15
！
精致生活
发表于 2024-7-1 16:22:53
冷水下锅，出锅放进冷水里泡两分钟
越努力越幸福
发表于 2024-7-1 16:26:22
冷水筋一哈
妤丫头
发表于 2024-7-1 16:27:03
过冷水
海石花
发表于 2024-7-1 16:52:02
哦