洪雅论坛 › 洪雅快报 › 分享成本17块左右的卤肉配方

户外活动 发表于 2024-4-12 13:20:03

郭大侠 发表于 2024-4-12 12:28


香葇草

户外活动 发表于 2024-4-12 13:22:05

狗熊 发表于 2024-4-12 12:35
不要红曲米啊

家卤不用，商用加少许。

嘿是伍伍吖 发表于 2024-4-12 13:48:33

还有做法呢？

琴杰 发表于 2024-4-12 14:07:05

可以

郭大侠 发表于 2024-4-12 15:19:55

水电安装维修 发表于 2024-4-12 12:53
一个香茅草，一个香菜仔

好的，谢谢，这就是吃了文化的亏啊{:17_653:}{:17_653:}{:17_653:}

郭大侠 发表于 2024-4-12 15:20:11

户外活动 发表于 2024-4-12 13:20
香葇草

收到，谢谢！

包车 发表于 2024-4-12 17:33:09

狗熊 发表于 2024-4-12 12:35
不要红曲米啊

亚硝酸钠，红曲米粉，我都在卖，不过不建议用，上色可以用食品级的色素，不怕麻烦就炒糖色，炒好的糖色也在卖，增香用复合型调味料，去腥用乙基麦芽酚，特别注意，亚硝酸钠最大危害不是致癌，而是中毒，0.2g打120，3g就可以打殡仪馆电话了

户外活动 发表于 2024-4-12 19:48:42

嘿是伍伍吖 发表于 2024-4-12 13:48
还有做法呢？

可私聊

纯天然 发表于 2024-4-12 20:00:17

好复杂

汪先森 发表于 2024-4-12 20:33:11

阔以呢

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