洪雅论坛 › 洪雅快报 › 分享成本17块左右的卤肉配方

牛头马嘴 发表于 2024-4-12 11:10:52

成品看上去不错！

湄QUeen 发表于 2024-4-12 12:11:51

这是卤多少斤肉的，我试一盘

户外活动 发表于 2024-4-12 12:14:21

狗熊 发表于 2024-4-12 11:08
加硝盐吗

不加，商用也最好不要加，那玩意对人体伤害巨大，至癌。

户外活动 发表于 2024-4-12 12:15:56

狗熊 发表于 2024-4-12 11:08
加硝盐吗

卤料里加红黄桅子，加糖色即可。

户外活动 发表于 2024-4-12 12:16:54

私人家庭厨师 发表于 2024-4-12 00:45
多少斤水

25斤

户外活动 发表于 2024-4-12 12:19:45

郭大侠 发表于 2024-4-12 05:41
有些字认不得

那个字？

郭大侠 发表于 2024-4-12 12:28:09

户外活动 发表于 2024-4-12 12:19
那个字？

狗熊 发表于 2024-4-12 12:35:48

户外活动 发表于 2024-4-12 12:15
卤料里加红黄桅子，加糖色即可。

不要红曲米啊

水电安装维修 发表于 2024-4-12 12:53:12

郭大侠 发表于 2024-4-12 12:28


一个香茅草，一个香菜仔

兰子 发表于 2024-4-12 13:07:11

户外活动 发表于 2024-4-12 10:41
这个是我在配料时，作的记号，避免重复配料。

哦哦，谢谢分享

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