求助！这玩意儿怎么弄好吃？听说整不好很大一股腥味

汪先森 · 发表于 2023-2-14 15:02:00

麻辣水煮

洪雅安逸哈 · 发表于 2023-2-14 15:13:53

喜欢吃鱼头

流歌 · 发表于 2023-2-14 17:13:44

只言片语发表于 2023-2-14 14:18
为啥不买花鲢？白鲢虽然便宜，但是不好吃

这玩意儿咋区分的

那就这样吧@ · 发表于 2023-2-14 18:15:52

先把肚腹里那层黑蒙蒙刮干净，宰了过后清水淘洗干净，拍点姜末、葱断、胡椒粉、盐巴、料酒（或者老白干），爫匀巧腌制一二十分钟，然后在清水淘洗干净，加盐和豆粉，就可以起锅烧油了

最爱星辰 · 发表于 2023-2-14 18:36:52

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咬到匠的翻转匠 · 发表于 2023-2-14 19:58:07

小编水帖！同上

孤独huan？ · 发表于 2023-2-14 21:22:15

我整鱼是高手，拿来我帮你整

2222 · 发表于 2023-2-14 21:27:00

是的

青衣江渔夫1 · 发表于 2023-2-14 22:17:09

只言片语发表于 2023-2-14 14:18
为啥不买花鲢？白鲢虽然便宜，但是不好吃

白鲢鱼要油炸一下！再红烧或火锅也挺好吃，不然的话腥味太重了

苏小杭 · 发表于 2023-2-14 23:40:48

冷锅鱼

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最爱星辰当前离线积分 10022 窥视卡雷达卡头像被屏蔽	最爱星辰发表于 2023-2-14 18:36:52 来自手机 \| 显示全部楼层 \| 来自四川提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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