@洪雅干饭人！冬天的第一碗羊肉你吃了？

立冬都已经过了那么久了

也算是正式进入冬天

那么冬天的第一碗羊肉你吃了吗

任你窗外雨雪交加

我在羊肉馆里酣畅淋漓

有什么是一碗热气腾腾的羊肉解决不了的？

大多数洪雅人不会逃过这个“真香定律”

 

羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，所以四川民间有种说法： “吃了羊肠不穿衣裳” ，冬天吃羊肉最合适不过了。

洪雅人真的太双标了 ，平常吃火锅的时候说“鸳鸯锅是对远方到来的客人最后的妥协”，到了吃清汤羊肉馆这里，一个比一个跑得积极。

况且在洪雅随便找一家羊肉馆味道都不会差。

喝羊肉汤，洪雅人有自己的方法

 

美味的羊肉汤当然少不了好的烹饪手法，看似简单的一碗汤，其实是 挑选瓦屋山产出的山羊， 生活环境富含负氧离子全无污染，天然生态。

当天宰杀的活羊，当天下锅炖煮熬汤， 肉色光泽，肉味喷香，肉质鲜嫩，汤头纯正，汤色纯白，汤味鲜香。

乳白色的汤汁 在锅中沸腾，鲜嫩的羊肉不停翻转，试问哪一个洪雅人能拒绝？

每位洪雅人都有自己的蘸料公式

 

洪雅人吃羊肉都有自己的蘸水公式，不过一般在洪雅吃羊肉加点小米辣、香菜、葱花加豆腐乳，这样的万能公式一般是不会出错滴，其中那 豆腐乳 是这份蘸料的灵魂。

吃完羊肉之后， 锅里必须要再来点料， 比如： 下一把豌豆颠、撕一点莲花白、来一份白萝卜丝丝。 都说现在的蔬菜价格贵， 但是不加点这些就感觉这顿羊肉缺点什么。

洪雅碗碗羊肉去哪儿吃？

 

大孙坝羊肉：

地址：新广场到雅风小区路口

电话：18990352197

周兵羊肉：

地址：修文路四段

电话：13550513688

珍香羊肉：

地址：西城家园

电话：13778828899

早上才吃了一碗

立冬那天就吃了

吃的上火了

什么？难道就我一个人没有吃么？怪不得我手脚冰冷的

自己买回去吃撒

还是伦祥羊肉好吃。

巴适

吃了好几顿了

吃了暖和