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张场打火酒了

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洪州游侠 发表于 2017-8-13 16:07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川
本帖最后由 洪州游侠 于 2021-1-2 07:11 编辑

   在我们的今天,一切都会让你无语!地球调为震动模式,环境进入整改程序,进嘴的东西不知好坏......!珍惜生命,保护自己,让短暂的生命尽可能多活几天。为了让自己的一点不良嗜好得到满足,但又怕利益造就的伤人残夺我的票子和小命,我二十多年来坚持到厂家打酒。以前吃了近二十年的高庙白酒,后因种种原因,结缘与丹棱张场老峨山酒业的白酒。这一喝就八年了,每年坚持打回装罐泡放后饮用。

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 楼主| 洪州游侠 发表于 2017-8-13 17:56:04 | 显示全部楼层 | 来自四川
本帖最后由 洪州游侠 于 2017-8-16 13:03 编辑

    根据本人近三十年酒龄自觉,新酒刺激性大,气味不正,往往带邪杂味和新酒气,经过一定时期的储存,酒体变得绵甜柔和,香味突出,显然比新酒醇厚、柔和。在加点佐料配上泡下,可改变它的味道,听说添加佐料能吸掉大量的醛。

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星晨 发表于 2017-10-5 08:49:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
柳江老灶纯粮白酒,采用纯高梁古法酿造,原料:以蒙古高梁+高山岩洞优质泉水+特制酒曲酿制而成。酒精度52度和63度两种,价格在20元一50元/市斤。酒厂坐落在风景秀丽的洪雅柳江古镇山区,海拨八百米,临近峨眉山,瓦屋山两山之间,交通十分方便距离成都129公里(全高速)。欢迎需要基酒的朋友实地考查指导。可先尝后买,绝对保证酒中无任何化学添加成份。如若有假甘愿受罚。
电话:18628937122
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欢迎您的光临指导,纯粮白酒,先尝后买,如有假任你罚。
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 楼主| 洪州游侠 发表于 2017-8-13 16:12:09 | 显示全部楼层 | 来自四川
     在忙忙碌碌中抽出了点时间,邀上一兄弟,带上伟大的毛爷爷,绕道中山而去。
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 楼主| 洪州游侠 发表于 2017-8-13 16:28:52 | 显示全部楼层 | 来自四川
    二十六公里,一脚油甩陇!随行兄弟没见过烤酒,找厂家带他参观了下。(手机图片别日绝人哈)

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 楼主| 洪州游侠 发表于 2017-8-13 16:54:12 | 显示全部楼层 | 来自四川
    参观后去灌酒,大姐带我们走进存储酒的房间,那一阵酒香扑鼻而来,你的灵魂定格在这一瞬间中,忘情的深吸一口气,五脏六腑为之一振!

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 楼主| 洪州游侠 发表于 2017-8-13 17:32:24 | 显示全部楼层 | 来自四川
本帖最后由 洪州游侠 于 2017-9-4 12:32 编辑

    此行缘分特好,刚把酒装好。老总回来了,任总是位高级酿酒师、高级调酒师。想起近三十年的酒龄,只知喝了不上头,口不干就安逸了!实为肤浅,特请他给我们补了一下有关喝酒方面的知识。
   首先喝出它的滋味,“绵、甜、净、香、浓、爽、厚、纯、醇和、正”
    “绵”,主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都会不会出现很辣的感觉,而是很迅速地融入到我们消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。我们称之为绵。
    “甜”,主要针对善饮者而言,我们吃饭的时候会有一个感觉,如果我们一顿饭不给你任何菜蔬,仅仅让你吃饭,不要很长时间,你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样,如果仅仅是你大口大口喝酒,相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。
    “净”,主要是不粘口感觉。好的白酒品牌一般都会十分爽滑,具有不粘口的特点。
    “香”,特别是浓香型白酒品牌,香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。
    “浓”,酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标,浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好。      
“爽”,与净比较相近,主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。
    “厚”白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞,厚味就是酒尾比较厚重,不会出现上头等情况。
    “纯”,自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后,对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。
    “醇和”,主要是白酒喝后的入口感觉。醇和代表了白酒均匀度比较好,不会出现低档酒的分层等特征。
    “正”,主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求,从而表现出比较正宗,正式的口味等。 微信图片_20170723092353.jpg

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 楼主| 洪州游侠 发表于 2017-8-13 17:41:35 | 显示全部楼层 | 来自四川
     带着二十多桶火酒及任总的宝典原路反回,行至中山杨庙一朋友处,见捉了一根大黄鳝,一阵狂喜。
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 楼主| 洪州游侠 发表于 2017-8-13 17:48:24 | 显示全部楼层 | 来自四川
本帖最后由 洪州游侠 于 2017-9-4 12:34 编辑

    三人吃饭,就我一人喝酒,所以亲自采摘青辣椒爆炒。提出刚打的酒,伴随飘香的下酒菜,喝入一口火酒。口味清爽逼人,入喉畅快淋漓。瞬间湿润干彻的喉咙 让人仿佛忘掉了炎炎的夏日。
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    酒足饭饱才出发,回家都挑灯卸货。送走随行后马上开泡,拿出准备好的西藏野生天麻和宁夏枸杞装入老罐罐中泡起。
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枫叶飘零老峨山 发表于 2017-8-13 18:41:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
酒逢知己千杯少,老峨白酒管吃饱;P
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洪城周村 发表于 2017-8-13 19:56:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
酒驾哦
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