龙年的脚步越来越近
春节的氛围也越来越浓
你家的鸡鸭鱼肉买好了吗?
干货水果备足了吗?
……
新年仪式感
从囤年货开始~
今天小编帮大家搜罗了一份
《洪雅十二镇年货地图》
无论你是置办年货
还是馈赠亲友
都是上佳选择
快来一起解锁
洪雅味道吧!
作为洪雅县的核心城区,洪川镇可以享受购物的乐趣,这里有大型商场、超市、购物中心,也有接地气的市场、地摊、夜市,县内外年货琳琅满目。
这里也是各地美食汇聚的地方,吃够了大鱼大肉,方便快捷又美味的小吃就是给予“吃货们”的馈赠了~不论是面、粉、包子、饺子、咔饼,还是钵钵鸡、冒菜、火锅、烧烤,一勺滋溜溜的红油浇下来,年味十足~百年名小吃,小巷老汤锅,你想吃的,洪川镇都有!安排~
要说特色年货,止戈镇是一件比一件亮眼。
洪雅的区域公用品牌——“瓦屋春雪”茶,色泽绿、芽叶嫩、茶汤亮、香高扬。
“瓦屋春雪”选取高山生态老川茶为原料,制作过程经杀青、揉捻、初烘、复揉、理条、整形提毫、摊凉、烘培8道工序雕琢而成,释放独特茶香,得到广大茶商、消费者的一致好评,“瓦屋春雪”系列产品也成为许多爱茶人的首选。
幺麻子作为洪雅的一张名片,主要专注于藤椒风味调味料的研发、生产和销售,公司的历史可以追溯到清朝顺治年间,生产的藤椒油及椒麻味型复合调味品,香气扑鼻、口感悠麻,深受广大消费者的喜爱。
“中国藤椒之乡”生产的藤椒风味产品,在新年抓住你的味蕾~
江志忠牛肉是洪雅的一道名小吃,牛肉的制作工艺历经四代传承,历久弥香,最终成就百年老字号,江氏牛肉制作技艺还被评选为眉山市非物质文化遗产,不论是自己吃还是送亲友,都“倍儿有面儿”。
春节当然要多喝牛奶了!位于将军镇的新希望洪雅牧场,便能天天给你“新希望”。
依托洪雅得天独厚的生态优势,新希望乳业先后在洪雅建有自有牧场3个。集奶牛养殖、科研、繁育、示范、观光功能为一体,牧场占地2500余亩,饲养进口的优质西门塔尔牛、荷斯坦奶牛3000余头,牧场在2006年首批通过国家GAP认证。
洪雅牧场生产的牛奶口味清甜、自带回甘、营养价值高、性价比高。是馈赠亲友的最佳选择~
过年吃“腊”,吉祥有福。
瓦屋山老腊肉是当地广受欢迎的一道美食,原材料全部采用当地农民粮食喂养的生态猪,制作精良、考究。老腊肉煮熟切片以后,薄薄的褐红色的透着光亮,立即会引起食欲。
一口咬下去,仿佛已经可以感受到坐在瓦屋山原始森林里,毫无顾忌地和羌家同胞大口吃肉、大口喝酒的场景,可谓爽极了!
瓦屋山香肠也是世世代代传承下来的美食,是冬天给人们的馈赠。冬日来一片香肠,和着鲜美的瓦屋山土鸡汤,让你在冬日里吃得更尽兴!
瓦屋山的腊味之所以出名,得益于瓦屋山优质的生态环境和自然的喂养方法,制作技艺传承久远,这是时光的味道,也是洪雅人回忆里,那一脊屋檐下的熏风印象。
同样,瓦屋山的冷竹笋,白嫩鲜美,如瓷如玉,也是“菜中珍品”,素有“雪花笋”的美称。
瓦屋山冷竹笋生长在海拔一千五百米以上的纯天然、无污染的原始莽林里,据说曾是京城皇上餐桌的贡品山珍,风味十足,绝对是春节餐桌上的不二选择~
过年怎么能不来点“硬菜”呢!
柳江的藤椒鸭,椒香满满,麻味悠长,让你快乐到停不下来!
藤椒鸭是柳江独有的一道美食,是很多游客游览柳江之后带回的伴手礼,藤椒鸭主要以清香椒麻为主,制作工艺主要是用木材烟熏,熏到色泽红亮,香味溢出之后再抹上藤椒油,吃起来清爽、微麻,味道非常霸道,让人回味无穷~
柳江的花溪牛肉也是一绝,品质清汤、原汤红味、特色麻辣等各类汤底鲜香四溢,令人垂涎欲滴,四川电视台还曾对此专题报道。
一说到花溪牛肉,尝过的人都是赞不绝口。来自柳江当地的黄牛肉源,高蛋白、低脂肪,富含氨基酸和矿物元素,经慢火烹制,麻辣鲜香,色香味俱佳,棒极了!
新年,来一顿牛肉汤锅,开启美美的一年~
送礼不如送健康。中国人对待朋友的最高礼仪,便是把最好的都给你!
没开玩笑,七里坪的空气、土壤、水质那是一个赛一个的优秀!
2017年,七里坪在西博会上“送空气”,受到热烈追捧,且大获好评!至于背后原因,这便要说到七里坪的绿色参展产品——薄荷空气罐、半山圣芽和不老山泉了。
富有七里坪特色的“薄荷空气”取自森林覆盖率达95%以上的七里坪,拥有高于城市200-400倍的负氧离子和几近于零的PM2.5含量,使得其有延年益寿、抗癌美颜的奇效!
产自海拔1300米的七里坪野生茶园的“半山圣芽”有机茶,零农药,零化肥,零添加,是真正的高山茶。
经冲泡散开,其茶香及耐人寻味的回甘久久不散,面山面水面对一杯清茶,幽香游浮于半山,茶香抚平你的浮躁难安。
天然半山“不老山泉”取自七里坪地下水,富含偏硅酸、锶等微量元素,具有促进骨骼生长发育、抗拒衰老、延年益寿等功效。
优秀的生态成就优质产品,七里坪的生态产品值得一购,半山七里坪旅游度假区也值得一游~
好山好水出好物。过年,当然也免不了在酒和甜品上下功夫了。
“高庙的白酒,洪雅的朋友”。发源于高庙古镇的高庙白酒,始创于1928年,是高庙古镇历史文化和地理环境的沉淀,还是传统制作粮食白酒的代表。其所产瓦山春、花溪源 、公田酿等系列白酒,享有小五粮液的美誉。
在眉山及周边的市县,高庙白酒无处不在。但凡饮酒的川人,无人不知高庙白酒。历史悠久、品质优越的高庙白酒,非常适合赠友纳福~
而有高庙独有传统手工的米花糖——高庙米花糖,则是深受孩子们欢迎的新年美食。
高庙米花糖口感之所以好,是因为用河砂进行翻炒,河砂翻炒很难,没有标准,全凭手感,这样做出来的米花糖保质期才长。一口下去,滋润整个童年~
风酱肉作为四川羌族民间特色美食,味道鲜美,口感嫩滑,在年夜饭上来上一筷子,过年氛围直接拉满!
槽渔滩镇的雅妹子风酱肉,五代传承,品质上乘,满满川渝味道。2007年11月,雅妹子风酱肉被评为首届四川省特色旅游商品。2008年7月,雅妹子风酱肉通过了中国绿色食品标志认证,成为全国第一个获得有机产品的酱肉品牌。2021年,雅妹子风酱肉被市文广旅局评为眉山市天府旅游美食。
选材严格的雅妹子风酱肉色泽金黄,其味芳香,食之味美无穷,回味悠长,是洪雅民间馈赠亲友的高级礼物。
槽渔滩镇的京果园小米酥也非常值得推荐。
解放前,京果园在槽渔滩镇建厂,至今已历三代,有八十余年的历史,是享誉一方的地方老字号。其产品之一——小米酥,酥脆化渣,不松散,不砂不化,香甜可口,具有米花清香,是小时候最爱吃的美食了!
不过,“贪吃嘴”们可要注意啦,小米酥忌与杏仁同食哦~
要说过年必不可少的一件年货,那一定是柑橘莫属。
余坪镇是洪雅柑橘种植面积最大的乡镇,这里的柑橘,黄橙橙的表皮下,是鲜嫩多汁的果肉,挑一瓣入口,轻轻一咬,清甜的果汁带给你味蕾甜过初恋般的感受。
带上余坪柑橘,这个龙年春节甜定啦!
同样沁人心脾的,还有“洪雅黑茶”。
“洪雅黑茶”是采用洪雅高山有机"老川茶"制成的,属于黑茶类。其色泽沉稳,香气四溢,滋味回甘,受到了国内外消费者的广泛喜爱,制作工艺和品质水平还赢得了中国国家地理标志保护产品的殊荣,乃茶中精品。
过年就要吃好米!种在青衣江边的“洪雅大米”,绝对是不二之选。
在东岳,就不得不说“洪雅大米”的系列产品之一——骑龙大米。“骑龙大米”产于东岳,凭借得天独厚的生态条件,质地更加松软,口感更细腻,味道浓香,且营养丰富。
品种优、品质佳、口感好,“干饭人”们冲啊~
过年,怎么能少了“绿色”呢!中保镇的有机蔬菜让你吃得均衡,吃得健康~
“生态中保,果蔬最好。”这是人们对中保镇的褒奖,也是中保镇的代名词。随着乡村振兴战略的推进,中保镇“文旅+”“农旅+”深度融合,特色产业多点开花,乡村经济活力满满。高质量绿色发展,在中保镇得到生动的体现。
中保辖区内江水环抱,三分平坝、七分山丘,水土肥沃,生态优良。中保蔬菜的味道,你尝尝才知道~
茶作为饮品,对于很多中国人来说在日常生活中是不可替代的。中山镇种茶历史悠久,茶产业也早已名声在外。
在众多好茶中,有一个茶品牌格外吸人眼球。中山镇的雅雨露茶叶,选用早春优质鲜叶为原料,采用传统制茶工艺炒制而成,外形卷曲紧实,栗香持久,滋味鲜浓回甘,是老茶客的最爱,也是自用的佳品。
新年之际,品茶论道,恣意享受生活的甘甜与美好~
你还知道洪雅有哪些特产年货吗?欢迎在评论区留言让我们涨涨知识哦~~