洪雅论坛's Archiver
洪雅论坛
›
洪雅快报
› 红烧肉
青衫故人!
发表于 2024-9-12 08:38:43
户外活动 发表于 2024-9-11 22:24
没法吃
酱油上色?
这是炒的糖色
青衫故人!
发表于 2024-9-12 08:39:02
汪先森 发表于 2024-9-11 20:53
少吃点好的,吃了要长胖
给娃儿弄的
户外活动
发表于
5 天前
青衫故人! 发表于 2024-9-12 08:38
这是炒的糖色
哦,如果是糖色炒的火候不到位,加水加早了点。
户外活动
发表于
5 天前
青衫故人! 发表于 2024-9-12 08:38
这是炒的糖色
你先告诉我,你炒的糖色,在加水前,锅里的糖起密集的小泡?还是松散的大泡?如果是大泡,冒泡时回落了几次?才加水?
户外活动
发表于
5 天前
页:
1
[2]
查看完整版本:
红烧肉