我正好喜欢 发表于 2023-12-19 10:37:37

第一次炖羊肉汤,腥味很重是怎么回事


吃一口都想吐







星星妈 发表于 2023-12-19 11:05:17

先焯水洗干净再炖,加大葱生姜适量胡椒面

头树 发表于 2023-12-19 10:47:39

不能用花椒,胡椒十白芷可意巴适

雨雨雨雨停了 发表于 2023-12-19 10:47:35

胡椒粉生姜别舍不得

小舒阳 发表于 2023-12-19 11:15:00

我就是生姜料酒捞水,捞出来洗干净生姜要多然后胡椒面煮,个人觉得还是吃得,就是自己煮麻烦点

伍博v 发表于 2023-12-19 11:00:04

还好,不是黑暗料理{:17_645:}

劍胆琴訫 发表于 2023-12-19 11:23:34

水没票好,生羊肉下水,三到五小时换一次水,再泡一夜,第二天捞起来再加上生姜片一起煮,多打几次泡子来丢就好了。

我一直都在吗 发表于 2023-12-19 11:09:22

拿来我吃,我就喜欢腥味重的

2222 发表于 2023-12-19 14:18:18

羊肉就是要有膻味

杨维洪 发表于 2023-12-19 11:20:33

冷水下锅,焯水后再煮

xijfnjddd 发表于 2023-12-19 11:15:10

放点三奈

灰机灰得高 发表于 2023-12-19 11:16:41

看起还要得

茶具 发表于 2023-12-19 11:19:51

可以
页: [1] 2 3 4 5 6 7 8
查看完整版本: 第一次炖羊肉汤,腥味很重是怎么回事