小负婆 发表于 2023-11-17 10:02:38

直接扔了

知足长乐 发表于 2023-11-17 10:20:03

有毒一

带刀汉子 发表于 2023-11-17 10:24:33

洗白了还有啥子牛肉风味呢？浪费食材啊

一凡321 发表于 2023-11-17 10:49:00

劳不死

冬天真好 发表于 2023-11-17 11:14:25

有颜色，扔了。

scdwei 发表于 2023-11-17 12:26:14

接到洗，洗白为止{:18_716:}

汪先森 发表于 2023-11-17 12:35:29

正常的

2222 发表于 2023-11-17 14:18:11

一直洗到水干净为止

户外活动 发表于 2023-11-17 14:25:37

唉，牛肉氽水，加点老姜，边氽水，边打浮泡，直到牛肉氽水水开，浮泡也差不多，把肉捞入清水洗干净，待用。
原氽牛肉汤放到一边静置，取清亮原汁，底汤不要，待用。

户外活动 发表于 2023-11-17 14:27:16

不管是清炖，红烧，加点原汁汆水汤，味道巴适。
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查看完整版本: 帮我看看这牛肉怎么了，洗了十遍，水还是红的