【舌尖上的洪雅】在浓浓的年味儿里吃洪雅中餐美食

春节，是一场团聚的盛宴

更是一场味蕾的狂欢

吃什么？去哪儿吃？

一起来看小编为大家准备的洪雅中餐美食

干笋炖黄肉

这是洪雅一道传统宴席名菜，用料选用精品五花肉和瓦屋山高山野生竹笋，五花肉肥而不腻，入口化渣，寓意节节高升，黄金满堂。

推荐商家：洪雅县雅惠宾馆、洪雅县稻花土菜馆

木姜拌青波

木姜拌清波源于三国时期，刘备带兵入川，为了防止匈奴侵犯，派兵驻在洪雅青衣江河边。士兵们没事时就下河抓鱼吃，由于清波鱼肉质细嫩，配上山林里野生的木姜树，味道特别好吃。经过几十代人的传承，到了今天再由厨师的巧手烹饪，就成了一道独特的美食招牌菜。

推荐商家：洪雅县德元楼、洪雅县黄二妹鱼庄

农家镶碗

农家镶碗又名“农家剪刀圆”，起源于洪雅民间，因形似剪刀刀尖而得名。该菜是以前农家杀年猪时作为款待亲朋必备当家菜，此菜造型美观，口感层次丰富，营养价值极高。

推荐商家：洪雅县尚品酒楼、洪雅县宴景楼餐饮店、洪雅县继华度假酒店、洪雅县祁三饭店、洪雅县瓦山湖酒店

藤椒鱼

藤椒鱼汤色清亮，味香浓郁，藤椒的芳香与淡淡椒麻，青椒的鲜香与柔柔的辣味，层次分明，回味悠长。藤椒鱼采用调料极少，但口味极佳。缘于主人对鱼类美食的情有独钟以及坚持不懈，历经数年，“瓦山湖藤椒鱼”终于脱颖而出，成为瓦屋山旅游必尝的“明星”佳肴。

推荐商家：洪雅县瓦山湖酒店、洪雅县继华度假酒店、洪雅县人民公社食堂

天麻炖乳鸽

天麻炖乳鸽是康养套餐中营养价值很高的一道养生菜。该菜品汤色乳白、鲜香味美，鸽肉、天麻软糯，营养丰富、老少皆宜。

推荐商家：洪雅县玉屏山森林康养度假酒店、洪雅县六七山居名宿

一道道色香味俱佳的中餐

    有你心心念念的那一道吗？

吃货们继续往下看

小编还为大家搜罗了

洪雅这些可以吃中餐的地方

任你挑选~

 「 青杠坪·茶客空间 」 

茶客空间酒店依山而建，错落分布与环境优美茶山中，推窗即可饱览万亩茶园的自然风光。

地址：洪雅县止戈镇青杠坪村4组

电话：18990311573

 「 雅林茶轩 」 

酒店以园林式院落建筑为主，园内布景古朴雅致，随处可见小桥流水，亭台花榭。在这里能体验峨眉山悠久的茶文化，名师主厨的各种美食也能让您大快朵颐，是旅游、休闲、聚会的上佳场所。

电话：028—37419666
地址：洪雅县止戈镇大峨眉智慧服务中心内

 「 德元楼 」 

德元楼，中式风的一家店，主要经营乡村九大碗、农家土菜系列、经典藤椒菜系。品尝了美食，如果你还意犹未尽，那你还可以在“幺麻子德元楼”里逛逛。这里不仅是一座美食打卡地，还是一座博物馆。

电话：028—37416688

地址：洪雅县止戈镇柑子场止戈中学斜对面

 「 宴景楼 」 

宴景楼的菜借鉴全国烹饪之精华元素，集合中西菜系，运用四季时令中的食材，不界定地域的多元化口味，满足食客的不同口味。

电话：028—37539888
地址：洪雅县洪川镇樱花巷19号1—3号

 「 东林川酒楼 」 

东林川酒楼，是一座风格独特、气质非凡的独栋商业体，酒楼里面有私密性极强的独立包间区域，设计风格轻奢而优雅，也有豪华水晶宴会厅。

电话：028—38879822、028—38870822

地址：洪雅县修文路五段299号、洪雅县雅康世纪广场

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你在洪雅吃过哪些中餐美食呢？

欢迎好吃嘴儿们来留言分享哦~

来源:洪雅融媒

好

巴适

好的

阔以

不错不错哦

。。。。

巴适

…

不是蛋裹圆吗

阔以呢