只需一步,快速开始
今天是甜蜜的七夕节
只有爱是远远不够滴
七夕有时,爱意无限
爱和美食,都不可辜负
带着Ta在洪雅的大街小巷闲闲逛逛,
各种味道的美食,最能牵住人心,
怎么吃也吃不完、怎么吃也吃不腻~
够麻
一提起洪雅的美味,总少不了一个“辣”字。
藤椒钵钵鸡是洪雅非常流行的特色小吃,
各种荤素搭配的钵钵鸡串串
健康美味
是这道特色菜的宗旨
藤椒雅鱼所使用的调料极少
选用自然生长的鱼
利用藤椒特有味道和香气烹调
鱼肉鲜而不腥,鲜香嫩滑
且富含丰富的营养物质
够辣
洪雅人从小吃的菜多少都带有辣椒,长大了更是无辣不欢,基因里都仿佛带点辣味。
够鲜
人间美味,有“鲜”才够味!
选用生态羊肉、羊骨和井水大火熬煮,
直至汤汁乳白的洪雅碗碗羊肉,
肉质细嫩,味道鲜美,
一碗温润的羊肉汤下肚,简直是绝了~
够甜
洪雅这座城市,除了麻、辣、鲜,其实也有甜。
洪雅的甜皮鸭跟乐山的不一样,
卤制时间要长一点,
不仅能更好地锁住鸭肉的味道
而且 吃起来甜而不腻,表皮酥脆
肉质紧实,不软烂
最重要的是没有鸭腥味
来源:洪雅文旅
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