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正宗汉源花椒油,顺丰包邮

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酸甜一生 发表于 2020-7-14 17:36:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江西
独一无二的品质而享誉全国。以倚重麻辣味而著称的正宗川菜,首选调料就必须选用正宗的汉源花椒,因此汉源花椒又被誉为川菜之魂和百味之首。汉源老百姓用传统工艺把新鲜花椒炼制而成的花椒油,更是将汉源花椒的醇香发挥到了极致,通过炼制将新鲜花椒中多种易挥发的芳香油转而浸存在清油中,较好地保持了新鲜花椒的鲜香醇麻,是做凉菜和面食中不可多得的上好调味品。根据汉源县历史记载和老百姓经验,最好的汉源花椒出自汉源县北部泥巴山地区的清溪一带,而最好的花椒就出自建黎乡(古名牛市坡,古代牛马等牲畜贸易集散之地故名,因此建黎花椒又被汉源老百姓称为牛市坡花椒)。因此,岁贡皇室的贡椒也多出产自建黎乡,该地区尚有一块《免贡碑》记录了当地官员为民请命,向皇帝请求停止征收贡品而得到皇帝批准的历史。产地:四川省雅安市汉源县。需要的速速联系15378166002




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