洪雅2024年红茶斗茶比赛举行

近日，我县2024年红茶斗茶比赛在县茶产业服务中心举行。

活动现场，来自四川省茶叶流通协会、省农科院茶叶研究所的专家以及多名评茶技师、评茶员组成的评审团，从外形、汤色、滋味、香气、叶底等方面对参评样品进行了严格审评。

四川省农科院茶叶研究所研究员、四川省茶叶创新团队首席专家李春华说：“通过今天感官评审结果来看，大宗红茶做的原料品质还是比较好的，洪雅红茶起步的时间比较晚，我给洪雅红茶发展的建议就是立足于大宗红茶的加工生产，芽茶可以适量做。”

据了解，本次斗茶比赛共征集到来自县内茶叶企业、茶叶专业合作社、家庭农场等提供的25份茶样，参评茶样均为机制红茶，分为芽型、芽叶型、多叶型三类。大赛依据《茶叶感官审评方法》进行感官审评。

县茶产业服务中心品牌发展股工作人员荣馨韵介绍：“本次举办洪雅县2024年红茶斗茶比赛，一方面是为了提升洪雅县红茶制茶水平，另一方面是为了选出红茶标准样，制定瓦屋春雪红茶系列标准，为后续企业生产瓦屋春雪红茶系列产品提供参考。”

据了解，自我县创建茶叶区域公用品牌“瓦屋春雪”以来，授权使用企业2家，有品牌旗舰店3家、直营店2家、其他线下销售点42家。通过红茶等系列标准的制定，将进一步拓宽“瓦屋春雪”产品销售渠道和市场份额，让洪雅茶叶走向更广阔的市场，成为全县茶产业高质量发展的“助推器”。

来源:洪雅融媒

。。。

哦