南馆潇湘 发表于 2023-10-22 09:17:18

去年剩的腊肉，看起都打脑壳，该怎么整来吃


太肥了







狂钓一族 发表于 2023-10-22 09:31:59

熬一下，拍点生姜、大蒜瓣瓣，干海椒筒筒，花椒颗颗，胡椒粉粉，盐巴，鸡精，味精。参点水，烧开后煮莴笋青头头，青菜杆杆和叶叶菜，再整个巴适的蘸水，安得（Der）意得很。

780511oyh 发表于 2023-10-22 09:21:52

盐菜回锅

洪雅花溪的 发表于 2023-10-22 11:18:38

坏起片片煮青菜，再整点干海椒面，蘸起吃

洪雅d闲人 发表于 2023-10-22 13:29:54

吃熟食的粮食猪都这样，主要是现在的人不喜欢吃肥肉了

李俊杰 发表于 2023-10-22 12:50:59

狂钓一族 发表于 2023-10-22 09:31
熬一下，拍点生姜、大蒜瓣瓣，干海椒筒筒，花椒颗颗，胡椒粉粉，盐巴，鸡精，味精。参点水，烧开后煮莴笋青 ...

安灯儿意灯儿板

李俊杰 发表于 2023-10-22 12:47:53

偏灯儿肉才有那么肥，吃起满嘴流油安逸得很。

小舒阳 发表于 2023-10-22 12:38:37

狂钓一族 发表于 2023-10-22 09:31
熬一下，拍点生姜、大蒜瓣瓣，干海椒筒筒，花椒颗颗，胡椒粉粉，盐巴，鸡精，味精。参点水，烧开后煮莴笋青 ...

对，一次还只要一小坨就够了，我记得那年猪肉三十几一斤的时候我就是那样做的，第一次把自家的腊肉吃完，而且一年没吃过熬的猪油，每次肥肉熬的都吃不完

王康 发表于 2023-10-22 12:33:45

买点鲜瘦肉一起打绍子，香得很，不要问我为什么知道，因为我家吃不完的肥腊肉就是这样处理的

汪先森 发表于 2023-10-22 12:13:34

好肥

赵一天 发表于 2023-10-22 11:31:27

抛油锅，去掉油，蘸海椒面巴适得板

户外活动 发表于 2023-10-22 09:18:49

巴适，肥的熬去适量的油。

悠……月 发表于 2023-10-22 09:21:09

土豪

cz7863 发表于 2023-10-22 09:24:12

炒花菜

野花 发表于 2023-10-22 09:27:34

熬干吃油炸子

袁华云 发表于 2023-10-22 09:28:47

我家里也是，一样的还很多

星星妈 发表于 2023-10-22 09:31:35

熬一哈儿炒菜吃

洪城周村 发表于 2023-10-22 09:37:02

丢了
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