忆楠木艺工作室
发表于 2022-12-30 23:55:47
甜香肠用的白糖就是这个味，秋玩还会回苦，广味得用冰糖，别问我为啥知道，那一年我干了几十斤广味，吃的我好心累
琴杰
发表于 2022-12-31 00:03:08
憋坏了
陌懿
发表于 2022-12-31 00:43:19
去年用了两次好人家调料都遭了这种 还有他们说肉是热的
张新瑶
发表于 2022-12-31 04:49:54
畜肉类大多禹酸性，不剪开重和，煮时加少许碱或苏打！可以控过酸！
一凡321
发表于 2022-12-31 05:56:30
多秋哈
星芒
发表于 2022-12-31 07:09:21
哦
shaozi2013
发表于 2022-12-31 07:17:54
有些地方习惯风干肉，有些地方习惯烟熏肉
文建华
发表于 2022-12-31 07:24:07
盐放少了，10斤肉放2-2.5两盐。
白芷
发表于 2022-12-31 07:36:36
盐少了
农村的
发表于 2022-12-31 08:09:41
酸了才好吃