一壶老酒张 发表于 2022-4-4 14:00:28

清明节记得吃吃清明粑粑哟

清明时节吃“清明粑粑”,既是传统饮食文化的传承,更寓意着我们的生活幸福安康,日子红红火火。
清明粑粑,不只是一种粑粑,还是一种妈妈的味道,一种家的向往和追忆。





朝闻道 发表于 2022-4-4 14:39:32

青团跟清明节半毛钱关系都没有,是寒食节的传统,老百姓为了纪念被晋文公防火烧山烧死的贤臣介子推,大家不动烟火,提前做好饼子和粑当干粮吃,清明只是二十四节气的一个,以前叫寒食节,这天不准烧火的,更别说烧纸了。

一壶老酒张 发表于 2022-4-4 16:08:35

南街口新闻 发表于 2022-4-4 14:39
青团跟清明节半毛钱关系都没有,是寒食节的传统,老百姓为了纪念被晋文公防火烧山烧死的贤臣介子推,大家不 ...

学习了

江容 发表于 2022-4-4 15:20:25

食物不仅是能量,更是治愈系。
爱美食,爱生活。
吃点野菜,吃点粗粮,都挺好。
老张加油!期待下次你的美食呈现。

荷花别样红 发表于 2022-4-4 15:55:06

是的,这个粑粑我同事(福建人)她们爱吃得很,前一段时间几乎天天早上都拿来配稀饭吃。

汪先森 发表于 2022-4-4 15:46:52

看样子还不错

/木头 发表于 2022-4-5 09:00:31

青团不是源自清明节,但可能也不是源自寒食节。刚刚看到这个视频,顺便转来看看。
http://pic.app.hongyawang.com/forum/20220405085722front1_1_1733509_ltcXahyRS5iI4t6c4NlRYi5MnNCI.mp4?294

媚媚 发表于 2022-4-4 23:18:06

吃了不生疮

朝闻道 发表于 2022-4-4 22:35:23

时光路人8 发表于 2022-4-4 22:31
今天是寒食节,明天是清明节。现在大家都把两个节日一起过的,恐怕没几个晓得寒食节呦!

清明不是节只是二十四节气中的一天,只有暮春的寒食节才是追悼逝者,思念亲朋、怀古幽思、踏青扑蝶的日子。你可以看看苏东坡的《黄州寒食帖》。

红红思密达 发表于 2022-4-4 22:04:43

好多年没吃过了

一壶老酒张 发表于 2022-4-4 21:03:43

嘿是伍伍吖 发表于 2022-4-4 19:39
那个菜是啥子?

我们本地喊的茅香子,也有的说是清明菜,学名鼠曲草

玉儿 发表于 2022-4-4 15:14:38

手艺人

咬到匠的翻转匠 发表于 2022-4-4 15:44:16

对的

一壶老酒张 发表于 2022-4-4 16:09:08

玉儿 发表于 2022-4-4 15:14
手艺人

我这算不得啥,只是一个吃货

一壶老酒张 发表于 2022-4-4 16:09:47

江容 发表于 2022-4-4 15:20
食物不仅是能量,更是治愈系。
爱美食,爱生活。
吃点野菜,吃点粗粮,都挺好。

就是嘛,唯有美食不可辜负
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