不期而遇你
发表于 2021-11-23 10:29:43
天冷了是不是发面需要久一点？都发了一个小时了
想蒸馒头吃，发面发了一个小时了，都还是有点硬的，想问问大家，是不是天气冷了的原因？
liushuyan0402
发表于 2021-11-23 12:08:38
放在温水里
不是我不小心
发表于 2021-11-24 17:02:53
正常的
不是我不小心
发表于 2021-11-24 17:02:47
要久点
不是我不小心
发表于 2021-11-24 17:02:39
是的
梦回(以前
发表于 2021-11-23 14:07:33
买自发粉
胡巴胡巴
发表于 2021-11-23 12:18:39
加酵母粉没有？酵母粉用温水化开，温水哈，然后倒在面粉里面一起柔成光滑的面团，然后用保鲜膜把盆子密封好，锅里面可以烧点五六十度的热水，把装有面团的盆放在蒸格上盖上盖子发酵
咬到匠的翻转匠
发表于 2021-11-23 10:46:00
空调开起吹哈
可乐不加水
发表于 2021-11-23 10:32:02
一个小时肯定不行，至少两三个小时吧
英英快乐
发表于 2021-11-23 10:31:18
用温水和面
残缺的美丽
发表于 2021-11-23 10:30:46
温度要保持在25°以上，发俩小时，用手按下去，会复原就差不多了。
冬天的来临
发表于 2021-11-23 10:30:10
用棉被包起来下面再放一个暖水袋
他从前写诗
发表于 2021-11-23 10:30:26
苏打粉就很快
鱼苗
发表于 2021-11-23 11:35:15
加温嘛