绞肉机灌的香肠真的不好吃吗?表姐说除非手工切肉灌肉,要不然就不买我家的
家里喂的有几头猪,过冬了准备杀猪灌香肠表姐说今年同事也想买我们家的香肠,年初就喊我们多喂两头猪,本来就是自家养的猪,奶奶在家没事干养来自家吃的。表姐去年买的时候就是奶奶自己切肉又喊我妈来剁细,两个人去年忙惨了,卖出去之后手上都贴上膏药修养,今年想着让我妈和奶奶别弄累,双十一买了一个绞肉机,表姐却说假如是绞肉机灌的香肠,她们就不要买了,说味道不好的。真的这样吗?我们自己手工切肉,灌进去的,确实比外头买的香肠要香要好吃。但我觉得是因为自家的猪肉味道好,才好吃的。所以,哪怕用了绞肉机,猪肉还是那个猪肉,味道应该不会差。
绞肉机和自己切的味道确实不一样的 绞肉机绞出来的肉很碎,不如自己切的有嚼劲 说实话我吃不出来 切肉机可以试试。省力就成。效果不都一样?绞肉机就算了。纤维都稀巴烂了。没口感了
人工剁出来的有劲道 你怕她们累到,那就买切肉的撒,个发买绞肉机? 为啥要剁碎安。剁碎了不好吃
好吃
啊哈, 发表于 2021-11-15 10:30
为啥要剁碎安。剁碎了不好吃
就是说不喊我们用绞肉机
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