味取名火锅 发表于 2017-11-4 20:03:32

每日一菜

招牌鱼尾


原料：鱼尾750克大葱节50克姜片、蒜泥、小米椒粒、辣妹子酱、盐、胡椒粉、陈醋、酱油、豉油、味精、色拉油各适量蒜苗粒少许
制法：
1.把鱼尾下油锅，炸至色金黄时，捞出来沥油，待用。
2.锅留底油，放入姜片、蒜泥、小米椒粒和辣妹子酱炒香，然后加水，放入鱼尾烧5～8分钟，调入盐、胡椒粉、陈醋、酱油、豉油和味精烧入味，起锅摆在垫有大葱节的锅仔内，撒上蒜苗粒，浇上煮鱼的汁水即成。



大河鱼 发表于 2017-11-5 00:21:47

沙发

味取名火锅 发表于 2017-11-6 23:58:22

:lol
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